LES VIGNOBLES D'ALBENGA
Notre Philosophie
Nos études, le dynamisme avec lequel nous travaillons le sol, la présence constante le long des rangs, nous amènent à essayer de refléter les parfums et les canons de cette petite mais surprenante plaine de Ligurie.
Nichés entre mer et montagne, avec un climat doux et tempéré, naissent nos vins intenses et amples, dans le respect de la nature et du paysage.
Par le travail manuel et mécanique, nous essayons de plus en plus de préserver la biodiversité et d'interagir avec les parties boisées et rugueuses qui nous entourent, activant ainsi un cercle constant d'énergie naturelle. Les sols, de structure majoritairement argileuse, possèdent une excellente capacité biologique et chimique, permettant ainsi le développement de senteurs et d'arômes vifs et intenses.
Anciens vignobles familiaux récupérés et entretenus grâce à des techniques innovantes et naturelles avec une plus grande attention au maintien de souches historiques d'une grande structure et complexité, les mêmes caractéristiques que grâce à une vinification suivie et contrôlée,
on les retrouve dans nos vins.